Holzkohlegrill

Das Spiel mit dem Feuer

Wer an einen Grill denkt, denkt in der Regel sofort an den klassischen Holzkohlegrill. Nicht nur ist dieser als Allroundtalent bekannt, sondern zeitgleich bietet er auch eine einzigartige Kombination aus Aroma, Geschmack und einem unvergleichbaren Grill-Erlebnis. Er zeichnet sich nicht nur durch sein Facettenreichtum, sondern ebenfalls durch seine hohe Mobilität und einfache Handhabung aus. Wenn der Grillspaß für Sie an erster Stelle steht, führt kein Weg am Holzkohlegrill vorbei. Warum? Das und mehr haben wir hier für Sie zusammengefasst.

Der beste Holzkohlegrill für mich: So finden Sie ihn

Kohlgrills kommen in den verschiedensten Varianten daher: Als kleiner Campinggrill oder Tischgrill, als klassischer Holzkohlegrill für die Terrasse (z.B. als Kugelgrill) oder unter anderem als Schwenkgrill. Die gängigsten Holzkohlegrill-Varianten haben wir hier für Sie aufgeführt.

Der Camping-Holzkohlegrill für unterwegs

Wer im Campingurlaub nicht auf leckere Grillgerichte verzichten will, für den führt kein Weg am Camping-Holzkohlegrill vorbei. Diese Grills zeichnen sich in erster Linie durch ihr kompaktes und leichtes Design aus – so können sie bequem im Kofferraum oder Wohnwagen verstaut oder auch problemlos über kleine Strecken mitgetragen werden. Die Camping-Kohlegrills sind besonders funktional und lassen sich somit spielend leicht aufbauen und nutzen. Perfekt für unterwegs sind unter anderem die Adventure Grills von Easy Camp oder die Smokey Joe Premium Grills von Weber.

Der Holzkohle-Grillwagen für die Terrasse

Leidenschaftliche Grillmeister bereiten Ihre Gerichte am liebsten auf einen Grillwagen zu. Diese bieten nicht nur massig Platz für Zubehör, Grillgut und andere praktische Funktionen, zeitgleich sind sie dank zwei integrierter Räder auch äußerst mobil. Wer regelmäßig für größere Gruppen grillt, ist mit einem Holzkohle-Grillwagen bestens beraten. Wir empfehlen hier besonders die Modelle von Masterbuilt, Weber und Napoleon. Und wer auf der Suche nach dem idealen Smoker ist, sollte mal bei Joe’s Barbecue vorbeischauen!

Weltweit bekannt: Der Holzkohle-Kugelgrill

Zu einem echten Klassiker zählt der Kugelgrill, der aus zwei Halbkugeln besteht. Der meist auf drei Beinen stehende Grill ist sehr platzsparend und kann daher auch problemlos auf dem heimischen Balkon platziert werden. Auf dem Kugel-Holzkohlegrill kann problemlos Grillgut für mehrere Personen zubereitet werden und auch optisch ist er ein echter Hingucker.

Grillen auf dem Holzkohlegrill: Unsere Tipps und Hinweise

- Zum schnellen Erhitzen der Glut eignen sich feste und flüssige Grillanzünder sowie Anzündkamine
- Tragen Sie beim Grillen im Idealfall eine Grillschürze und festes Schuhwerk
- Reinigen Sie das abgekühlte Grillrost nach jedem Grillen
- Mariniertes Fleisch bereitet man am besten auf einer Abtropfschale zu, da so durch tropfendes Öl keine Flammen erzeugt werden
- Zum Marinieren am besten Sonnenblumen-, Raps- oder Erdnussöl nutzen, da diese für hohe Hitze geeignet sind
- Löschen Sie die Glut am besten nicht mit Bier ab, da so nur Asche aufgewirbelt wird

Holzkohlegrill reinigen & pflegen

Beginnen sollte man hierbei mit dem Grillrost. Wer den Rost nicht in der Spülmaschine unterbringen kann, kann diesen beispielsweise mit einer Drahtbürste, Natronpaste oder speziellen Grillreinigern reinigen. Unser Tipp: Um sich lästiges Schrubben zu ersparen, kann man den Rost vor dem Grillen mit Öl oder Fett beschmieren, da sich so weniger Rückstände festsetzen. Nachdem der Grill abgekühlt ist, empfiehlt es sich außerdem die Asche aus dem Kessel zu entfernen, da diese Feuchtigkeit und somit Rost anzieht. Am leichtesten gelingt das mit einer kleinen Schaufel und einem Handfeger. Anschließend kann man den Grill mit etwas Spülmittel und einem Schwamm oder Lappen wieder spielend leicht auf Hochglanz bringen. Sehen Sie allerdings von der Nutzung von Stahlwolle oder festen Bürsten ab, da diese Kratzer verursachen können.

Das richtige Zubehör für den Kohlegrill

Zu den absoluten Must-Haves für einen Holzkohlegrill zählt der Anzündkamin, der das Anzünden der Kohle nicht nur erleichtert, sondern ebenfalls beschleunigt. Passend dazu finden Sie im ALTERNATE Online-Shop auch eine große Auswahl an Grillanzündern und Grillfeuerzeugen, auch Grillkohle von Weber und Co. gehört zum Sortiment. Mit Grillreinigern ist der Holzkohlegrill nach getaner Arbeit schnell wieder sauber. Und wer gerne neue Gerichte ausprobiert, ist unter anderem mit Gemüsekörben, Geflügelhaltern, Grillsalzsteinen oder Pizzasteinen bestens beraten.